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四喜丸子機特性、參數及工作原理

發布時間: 2022-07-21  點擊次數: 213次
  特性:可生產豬肉、牛肉、魚肉等丸子,口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡單、操作方便,市場廣闊。肉丸機 雙速丸子機 
 
  主要技術參數:功率:1.1KW
 
  電源電壓:220V、380V
 
  重量:185KG
 
  產量:300粒/分鐘
 
  外型尺寸:1050*340*1300(mm)
 
  主要結構與工作原理
 
  1.主要結構:主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統等組成。
 
  2.該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
 
  3.工作原理:機器工作時,絞龍旋轉下壓,使料斗內肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動,將旋轉的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
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